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有机蔬菜,从有机西红柿说起!
作者:有机蔬菜工厂日期:2019-04-10


关于流荇农业的故事

我们只做高标准、高质量的有机鱼菜

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有机蔬菜具有很高的营养成分,包括各种维生素、有机酸、矿物质、氨基酸等,以及具有抗氧化性的次级代谢产物,具有降血压、降血脂、防止血栓形成、防治心脑血管疾病、增强免疫、降低血管脆性、改善心脑血管血液循环等作用。



由于人类对生活质量要求的提高,便出现了有机西红柿,他有着更高的营养价值,西红柿的营养丰富,维生素的含量高,我们日常家常菜很多时候也会有西红柿出现在餐桌上。




    西红柿中主要的营养就是维生素,其中最重要、含量最多的就是胡萝I素中的一种一番茄红素。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。



与采用传统方式种植的西红柿相比有机西红柿中含有更多的维生素C、B胡萝卜素,类黄铜的抗氧化剂的含量是普通西红柿中的两倍,类黄铜还有助于降低某些癌症和痴呆症的风险。有机西红柿中栎皮酮和山奈黄素的含量要比普通西红柿分别高79%和97%。





从味道的角度讲

     有机蔬果:不仅保持了原有的蔬果味道,而且吃起来会感觉它的组织较紧密细致。


 



普通蔬果:普通栽种的蔬果,在品尝时会感觉仿佛在嚼一块无味的东西,水水的、松松垮垮的果实完全没有了香味。



从外观角度讲

有机蔬果:果实大小适中,并且有很强的活力。就蔬果来说,外观挺拔、茎叶有光泽、根茎十分发达。



普通蔬果:通常果实会比较粗大,有时果实中有硬心,果皮有褶皱现象,甚至有明显的药斑。



如果长期食有机蔬果,可以明显感觉免疫力增加,体质也会提升,这是体内毒素逐渐排除的正常现象。另一方面减少了生病的机率,变相地省去了医药费用和给身体带来的伤害等。